辦一個(gè)白酒廠(chǎng)具體需要購買(mǎi)哪些白酒釀酒設備及貼標灌裝機相關(guān)設備，需要多大廠(chǎng)房，這是剛剛踏入酒業(yè)新手常問(wèn)的問(wèn)題?，F在結合實(shí)踐經(jīng)驗,白酒釀酒設備小編簡(jiǎn)單的給大家介紹一下：

1、廠(chǎng)房的選擇：一般中型瓶裝酒廠(chǎng)要有化驗室、灌裝車(chē)間、輸送車(chē)間、勾兌車(chē)間、釀造車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、鍋爐車(chē)間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個(gè)平方，固態(tài)證1000個(gè)平方左右。
對于以散酒為主的小酒廠(chǎng)一般有50-300個(gè)平方都可以。關(guān)于廠(chǎng)房規劃釀酒設備廠(chǎng)家可以免費幫你設計，你只要按設計圖修建廠(chǎng)房即可。
2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠(chǎng)一般會(huì )制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠(chǎng)可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器;
3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì )與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場(chǎng)購買(mǎi)，以減少運費等不必要開(kāi)支。當然也可找他人代為粉碎。
4、釀酒設備：其實(shí)就是白酒蒸酒設備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，現代比較先進(jìn)的是蒸汽式釀酒設備。設備按材質(zhì)分類(lèi)，一般分為不銹鋼釀酒設備和鋁材質(zhì)釀酒設備。按照釀酒工藝來(lái)分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。而釀酒設備即可生料釀酒又可熟料釀酒。
  購買(mǎi)白酒釀酒設備，建議到直接到正規廠(chǎng)有設備廠(chǎng)的廠(chǎng)家購買(mǎi)，不贊成買(mǎi)那些沒(méi)有設備廠(chǎng)，直接租個(gè)門(mén)面的公司，因為他們從別處批發(fā)或貼牌，本身對釀酒設備技術(shù)一無(wú)所知，所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。
建議實(shí)地考察設備，親自看看廠(chǎng)家是怎樣做的設備。推薦釀酒設備廠(chǎng)家-釀酒設備廠(chǎng)家設有設備廠(chǎng)，酒廠(chǎng)，酒曲廠(chǎng)學(xué)員可親身體驗從拌曲-到蒸酒的全過(guò)程。
5、白酒催陳設備：釀出酒后須經(jīng)過(guò)催陳機過(guò)濾后口感會(huì )更好，經(jīng)過(guò)過(guò)濾相當于存放過(guò)過(guò)的陳酒的口感。散酒、瓶裝酒都可用催陳機過(guò)濾。
6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。

以下設備對銷(xiāo)售包裝酒的廠(chǎng)家有用，銷(xiāo)售散酒的用戶(hù)可以忽略不看：

7、洗瓶機、反沖機：對酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導致白酒有沉淀物產(chǎn)(小酒廠(chǎng)可不選擇)。
8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場(chǎng)價(jià)300元左右。
9、灌裝機：按照操作方式分為全自動(dòng)灌裝機、半自動(dòng)灌裝機和手動(dòng)灌裝機三種。手動(dòng)灌裝機現在使用較少，對中小廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)，建議選擇半自動(dòng)灌裝機。大型酒廠(chǎng)選擇全自動(dòng)灌裝機。(小酒廠(chǎng)可不選擇，盈慶液體灌裝機廠(chǎng)家，可供應消毒沖洗灌裝封口四合一設備、三合一灌裝機,二合一灌裝機,洗瓶機、灌裝機、封口機等設備；碳酸飲料、果汁飲料、乳酸飲料、純凈水、礦泉水及葡萄酒、白酒、起泡酒、調味品和濃漿飲料等液體灌裝貼標生產(chǎn)流水線(xiàn)；)。
10、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。
11、烘干機：烘干瓶壁上的水珠(小酒廠(chǎng)可不選擇)
12、貼標機：在酒瓶上貼上白酒標簽或是商標。(小酒廠(chǎng)可不選擇，盈慶自動(dòng)化提供各類(lèi)標準貼標機及非標貼標機，為酒廠(chǎng)生產(chǎn)的酒品提供一個(gè)讓消費者信任的身份證。)
13、噴碼機：用于商標或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼(小酒廠(chǎng)可不選擇)
14、打包機：將瓶入箱。(小酒廠(chǎng)可不選擇)
15、封箱機：將箱封嚴。(小酒廠(chǎng)可不選擇)
16、輸送線(xiàn)、動(dòng)力頭、動(dòng)力尾：用來(lái)將洗瓶機、灌裝機、貼標機等設備連接形成流水線(xiàn)作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場(chǎng)價(jià)每米不到千元。(小酒廠(chǎng)可不選擇)

    以上就是辦一個(gè)白酒廠(chǎng)所需要的基本設備，酒廠(chǎng)設備供應為您提供的不止是一套白酒釀酒設備。從宏觀(guān)上講，設備分兩類(lèi)，一類(lèi)是加工類(lèi)設備，一類(lèi)是后期處理類(lèi)設備。對于銷(xiāo)售散裝酒的廠(chǎng)家只需選擇加工類(lèi)設備即能滿(mǎn)足要求。(所有建議僅供參考)

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